エスポアこにし ブログ

兵庫県姫路市の酒屋「エスポアこにし」スタッフのブログ。 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 ワインや日本酒に囲まれ日夜奮闘中。 他では手に入らない現地買い付け直輸入ワインも取り扱い。 日々の出来事、お酒の紹介、当店主催のワイン試飲会など、楽しくお伝えしています。 【ワインとお酒 エスポアこにし】 姫路市飾磨区付城1-68/TEL079-237-0010/日曜・第3月曜定休/OPEN9:00-19:00

2011年09月

ピノ・ノワール


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ご覧下さい、このてんこ盛りの肉。素晴らしい霜降り具合。

先日姫路市内某所にて開かれた、秘密のワイン会。
テーマは「ピノ・ノワール」。
いわずと知れた、高貴なるブドウ品種。フランス・ブルゴーニュ原産。

部屋一面をお花畑にしたような華やかな香りと、熟成するにしたがいその本領を発揮する力強きあじわい。その余韻はワインを飲み込んだ後まで、いや、すごいときには翌日までその香りの余韻が残るとか残らないとか。

まぁそんなブドウ品種なわけです。

で、上の肉はアテなわけです。110912_2148~01
















最初は白ワイン。魚介をあぶりレモン汁をつけて食す。これがうまい。素材がいいと素人は変に手をかけないほうがいいんでしょうね。シャルドネとの相性は・・・100点!

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で、肝心のピノ・ノワール。細かい話は省きます。右のワインにやられました。完全に開いています。翌日かどうかは別として、飲み会終了3時間は鼻腔にフローラルな香りが充満。K・Oです。

ちなみに当店で取り扱いしています。残り少ないので気になる方はぜひどうぞ!
ブルゴーニュ ドメーヌ・ガショ・モノ 2007 ¥2,800也

良い経験をさせていただきました。ご参加の皆様ありがとうございました。

唯一おいしいお肉を残してしまったことが残念・・・、MOTTAINAI。最近一度にお肉を食べれる量が減ってきました。もはや高校時代にココイチの1300gカレーを食べ切り、店に写真が載ったときの面影はまったくなし・・・情けなし。

ブログを書きながらお腹が減ってきました・・・食べときゃよかったあの肉・・・




フットサル

先日、2年ぶりくらいにフットサルをしてきました。大阪で・・・。なんで大阪なのかというとレベルの高いところでやりたい・・・からではもちろんないです。月一の勉強会の後にそのメンバーとか取引先の方だとかと一緒に、親睦を兼ねてワイワイと。

走るのも2年ぶり・・・。目標はただ一つ。「靭帯を切らないこと」。これに尽きます。

しかし・・・走れませんね。以前チームを作ってやっていたときみたいに最初から体が動きませんし、開始10分くらいから心肺機能が急激に低下。最後はずーっと足がつりそうになりながら。けど人数居ないので無理やり出される。きつかった・・・。

まぁ、目標は達成できたのでよしとします。

打ち上げは近くの居酒屋。生ビール・・・を注文したら来るのは「サントリー・ジョッキ生」。「第三のビール」やないか!これ、ありなんですかね?

ワインスクール 10月からの生徒さん募集中!

10月から、2011年度下期のワインスクールが始まります。各コースとも若干余裕がありますので迷っておられる方はこの機会にぜひご参加下さい↓↓↓

ほんのもう少しワインのことを知ることができたら、あなたの人生がもっと豊かなものになると思いませんか?気軽な仲間が集まるワイン教室です。

 毎回5種類程度のワインを試飲しながら簡単な講義を聞いていただきます。

ワインを覚えるなら飲み比べることが一番の近道!各コースとも一度通うと全5回で計25種類のワインが試飲できることになります。

例えば初級コースでは平均2,000円程度のワインを使用しますので、もし一人で買うとすれば2,000円×25種類=50,000円かかるところが15,000円で済みますので大変お得です。

ワインの基本から世界各地のワインの個性まで、知らず知らずのうちに覚えられます。
 パンとチーズ付。


初級コース4期生

日時:10/2(日),11/6(日),1/8(日),2/5(日),3/11(日) 14:0015:30

受講料:\15,000\3,000×5回)初級コースの方はスクールで使用する「国際規格テイスティンググラス6個(\4,092)をご購入いただきます。お手数ですがグラスは毎回ご持参ください。

中級コース3期生(初級コース卒業生対象)

日時:10/2(日),11/6(日),1/8(日),2/5(日),3/11(日) 16:3018:00

受講料:\20,000\4,000×5回)

上級コース1期生(中級コース卒業生対象)

日時:10/23(日),11/13(日),1/15(日),2/12(日),3/18(日) 16:3018:00

受講料:\25,000\5,000×5回)

※定員は各コース10名 
※会場はエスポアこにし2Fセミナールーム ※講師:小西将之(日本ソムリエ協会ワインアドバイザー)
※申し込み時に受講料をお支払いください ※人数が少ない場合は中止となる場合があります


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プロフィール

konitan

ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。皆様においしいワインや日本酒をお届けするため日夜奮闘中。

ワインと地酒 エスポアこにし
兵庫県姫路市飾磨区付城1-68
TEL079-237-0010/FAX079-237-1600

【ニックネーム】
masayuki

【興味のあるもの】
ワイン
日本酒
食べること
サッカー

【好きな言葉】
One for All,All for One

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