エスポアこにし ブログ

兵庫県姫路市の酒屋「エスポアこにし」スタッフのブログ。 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 ワインや日本酒に囲まれ日夜奮闘中。 他では手に入らない現地買い付け直輸入ワインも取り扱い。 日々の出来事、お酒の紹介、当店主催のワイン試飲会など、楽しくお伝えしています。 【ワインとお酒 エスポアこにし】 姫路市飾磨区付城1-68/TEL079-237-0010/日曜・第3月曜定休/OPEN9:00-19:00

2010年08月

山田錦・田んぼ見学

先日、兵庫県は東条・社方面へと酒米の最高峰「山田錦」の生育具合の確認と勉強を兼ね、「米のささやき」を作っている龍力の方や酒屋の先輩方と行ってきました。

まさかのマイクロバス・・・
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去年は8人乗りくらいのワゴンだったので驚きましたが、大阪や名古屋からも来られていて今年は結構な人数でした。

まずは兵庫県の酒米研究所へ。ここでは様々な品種の酒米を栽培・実験しています。それでも話を伺うとやはり「酒造用」としては山田錦が現在では最高のお米だそう。

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ネットにすずめが引っかかっていました。ネットをしないと穂に実っている米を食べてしまうらしいです。
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研究所を後にして山奥の田んぼへ・・・これがまたとんでもないところ!
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バスでは入って行けないので歩くことに

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どんどん行きます
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見渡す限りの田んぼ、山。トラクターを除くと江戸時代からの日本の風景がそのまま残っている場所だそうです。空気がとてもきれいでした。

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田んぼの温度を継続的に測る機械。龍力が独自に作って実験しているとか。

これは一度お客様を連れてきたいなー、と思いました。「山田錦を巡るツアー」いかがでしょう?もちろんマイクロバスを借りて飲みながら!(笑)





トロピカルな白

暑さにやられてブログ放置気味・・・(言い訳)

こんな暑い毎日を吹っ飛ばしてくれる白ワインを紹介していきたいと思います。

第1回はこれ、ただいま我が家の冷蔵庫にもスタンバイしています
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フラスカティ・スペリオーレ・セッコ 2007 ポッジョ・レ・ヴォルピ
(イタリア ラツィオ州 ¥1,470)

特徴的なのはトロピカルフルーツの華やかな香り!ぼくはなぜか南国つながりでハワイのフラダンスを連想します(行ったことないですけど・・・)そんなトロピカルな香りに反して味わいのほうはわりとドライ。すっきりとしていて全体として爽やかな印象の白ワインに仕上がっています。かなりのハイ・コストパフォーマンスワインです。ちなみにポッジョ・レ・ヴォルピは以前紹介したこの安旨ワインの生産者↓
http://konishi-sake.ldblog.jp/archives/1393393.html

キンキンに冷やしてどうぞ!なんなら氷を入れてもOKです!

付城の盆踊り

わが町の盆踊りが終わりました。この日は他の町へも生ビールのセットに行ったりするので、年間でも屈指のバタバタする日となります。

おかげで設営には少ししか関われませんでしたけど・・・
櫓(やぐら)&看板
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暗くなってくると何ともいえないいいムードになってきます
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明るいうちは恥ずかしいからか踊る人が少なかったのですが、暗くなるにつれどんどんと踊り手が増えていきます。ぼくもだんだんと播州音頭(このあたりに古くから伝わる踊り?詳しくは知りません!)は踊れるようになってきました。何でも練習ですね。

露店は売り切れ続出の大繁盛!ビールサーバーも前日から冷やしていたこともあって最後までクレームが出ることなく終了。実は何よりこれにほっとしましたみなさん本当におつかれさまでした!ほんとに疲れすぎて昨日くらいまで何だかボケーッとしておりました・・・暑かったしなぁ・・・

けれどいいもんですね、盆踊り。特に暗くなってからの雰囲気、大好きです。

やっぱりハッピーターン

タイトルとはまったく関係ないですが・・・うちが主催するわけでもございませんが・・・イベントのご案内です。

『付城盆踊り大会』

日時:8月7日(土)
露店16:00~、踊り17:00~、ビンゴゲーム19:30~の予定
会場:付城公園小グラウンド

露店の数は英賀保校区の盆踊りでも一番多いと思います!生ビール、焼き鳥、焼きそば、から揚げ、金魚すくいなど盛りだくさん。ご近所の方は(付城在住以外の方でも)お誘いあわせの上どうぞいらしてください!ぼくも実行委員で関わらせてもらってるので当日は会場内でウロウロしています

今週頭から太鼓の練習などしておりました、こんな感じ
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看板も超いい感じに仕上がってきています
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練習後のひととき100802_2049~01















ハッピーターン、たまに食べるとめっちゃウマイ!「とまらないおいしさ!!」と袋に書いてありますがほんとに止まりません。砂糖醤油的甘辛さと歯ごたえがいいですねー。おいしさを再確認です。スーパードライとのマリアージュも100点満点!うちには置いてませんけど(笑)

日頃の行いがいいからか?当日の天気も大丈夫みたいです。子供たちの喜ぶ顔が楽しみです
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プロフィール

konitan

ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。皆様においしいワインや日本酒をお届けするため日夜奮闘中。

ワインと地酒 エスポアこにし
兵庫県姫路市飾磨区付城1-68
TEL079-237-0010/FAX079-237-1600

【ニックネーム】
masayuki

【興味のあるもの】
ワイン
日本酒
食べること
サッカー

【好きな言葉】
One for All,All for One

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