先日、2Fで友人との「ワイワイ」でした。ワインは友人が用意したもの。テーマはボルドー2005年の飲み比べでした。同じボルドーの中でも右岸・左岸・品種・造り手などの条件でまったく違うワインとなります。一般的に「当たり年」といわれる2005年ですが・・・やはり飲んでみないとわかりませんね。あれ?と思うのもあったり、さすがの味わいのものもあったり。おもしろかったです。なんでも「テーマ」「目標」をもって取り組むことが大事ですね。ただ飲んだくれてるだけではありませんよ!これは声を大にして言っておこうと思います(笑)まぁ紙一重なんですが・・・

ワインたち、ほとんどがハーフボトルです
110112_2145~01






チーズたち 写真撮ってませんがナビスコのクラッカーに色々乗せたり、買ってきたピザで楽しみました
110112_2151~01















110112_2151~04110112_2151~03

最近取り扱いをはじめたオリーブやタプナード(地中海沿岸でつくるオリーブ主原料のペースト、パンに塗ったりします)も一緒に。特にタプナードが絶品。ほどよい塩辛さで、特に辛口の白ワインと相性がいいです。ぜひ一度試してみてください。まさに本場の味です。

プロヴァンスミックスオリーブ 250g ¥1155
タプナード 90g ¥735

結果、少し飲みすぎました(笑)